渋谷ヒカリエ８Fのd47 design travel store。日本国内47都道府県の、その土地の人達がつくる魅力的なものを紹介し、販売しています。

d47 design travel storeで毎年秋に開催されている、富山県の老舗和菓子店「大野屋」の特集イベント「大野屋-和菓子の伝統と進化-」展をご紹介します。

加賀藩主前田利長が築いた高岡城の城下町、富山県高岡市。高岡城のお膝元で170年続く老舗の和菓子屋さん「大野屋」は、伝統の和菓子作りを大切にしながら、現代の感覚で新しい和菓子づくりにも挑戦しています。同展には、雪が降り積もる立山を模した代表銘菓「とこなつ」など、丁寧な手しごとのお菓子たちが登場します。

中でもイチオシは大野屋特製の「高岡ラムネ」。ラムネ菓子というと子どものおやつのイメージですが、「高岡ラムネ」は大人も愉しめるちょっと特別なラムネ。富山産コシヒカリと国産の和の素材を組み合わせ、和菓子の木型を使ってひとつひとつ手で作ったラムネなんです。ふわっとやわらかな口どけの後に、国産の素材が香る優しい味わいはぜひ一度試す価値あり。

高岡ラムネのバリエーションは4種類と期間限定の1種類。吉祥文様がいっぱいの国産しょうが味「宝尽くし」、富山県氷見市の稲積梅味「秋けしき」は、もみじや栗、ぶどうなど秋らしいモチーフがいっぱい。どれも可愛らしくて、口に入れてしまうのがもったいないほど。

土日は、毎年恒例となっている「季節の生菓子」の販売も行われます。通常関東では販売していないお菓子もたくさん登場するとのことなので、ぜひ足を運んでみてください。

「大野屋 -和菓子の伝統と進化-」展

場　所：d47 design travel store（渋谷ヒカリエ８階）
日　時：2016年09月17日(土) – 2016年09月30日(金)11:00～20:00（最終日は17:00まで）
主催：d47 design travel store（D&DEPARTMENT PROJECT）
お問い合わせ：d47 design travel store（03-6427-2301）
事前申し込み不要

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